Какие продукты стоит включить в меню осенью?

Осень – это не только романтичная пора, воспеваемая многими классиками российской поэзии, но и время, когда человеческий организм особенно подвержен риску возникновения простудных заболеваний. Поэтому важно включить в рационы продукты, которые укрепляют иммунную систему.

В первую очередь речь идет о таком сезонном продукте, как клюква. Данная ягода содержит в своем составе большое количества витамина С, также в ней представлены витамины А, Е, К, калий, железо, марганец. Благодаря этому клюква значительным количеством полезных свойств, включая антибактериальные, иммуностимулирующие и противовоспалительные эффекты. Так, ягода помогает защищать клетки от повреждений, улучшает кровообращение и пищеварение, положительно влияет на состояние кожи. Но что особенно важно – укрепляет иммунную систему, повышает устойчивость организма к инфекциям.

Гранат – это еще один осенний продукт, который весьма насыщен витаминами. Например, в нем есть витамин К, который принимает участие в процессах кроветворения и препятствует развитию анемии. В плоде содержатся, помимо этого, витамин С, фолиевая кислота, калий. Все это помогает организму эффективнее бороться с воспалительными процессами.

Специалисты также советуют в рацион включить и тыкву, которая является источником бета-каротина, из которого производится витамин А, что непроходим для регенерации тканей и работы иммунитета. Кроме того, овощ играет большую роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, благодаря растительным фитостеролам.

Изображение от Freepik

Источник: dietology.pro