В чем польза рукколы для здоровья женщин и мужчин?

Сегодня руккола носит звание суперфуда и встречается во многих рецептах правильного питания, но о полезных свойствах этой зелени было известно с давних времен. Так, на Востоке ее было принято использовать как эффективный препарат от дерматита и болезней ЖКТ, а в Индии она до сих пор считается отличным средством для красоты кожи и волос.

Какими же свойствами обладает руккола:

• антиоксиданты в составе помогают омолаживать клетки, сдерживать процессы старения;
• кальций незаменим для здоровья костей, зубов, ногтей;
• витамин K необходим для свертываемости крови и минерализации костной ткани;
• воспалительные процессы подавляются изотиоцианатами, которые также обладают противораковыми свойствами;
• замедлить развитие варикоза и тромбофлебит способны дубильные вещества и флавоноиды;
• остроту зрения обеспечивают лютеин, зеаксантин;
• для укрепления нервной системы необходимы витамин В и магний;
• железо повышает уровень гемоглобина;
• альфа-липоевая кислота снижает уровень сахара в крови;
• без йода невозможно правильное функционирование щитовидной железы;
• препятствуют образованию холестериновых бляшек и положительно влияют на организм омега-3 жирные кислоты;
• фолиевая кислота оказывает благоприятное воздействие на развитие плода, предупреждая возникновение дефектов нервной трубки.

Стоит отметить, что многие продукты питания по-разному влияют на организмы мужчины и женщины при регулярном употреблении. Например, руккола в рационе женщины может стать средством профилактики рака груди, матки, яичников. А женщинам после 50 она поможет облегчить течение климакса.

Мужчинам же стоит задуматься о включении в свой рацион рукколы из-за ее способности стимулировать либидо и повышать фертильность. Кроме того, масло семян рукколы при наружном применении останавливает выпадение волос и предотвращает облысение. 

Но не стоит забывать о том, что возможна индивидуальная непереносимость продукта. Также врачи рекомендуют его исключить тем, кто страдает от гастрита, мочекаменной болезни. На время стоит воздержаться от употребления рукколы и кормящим мамам, поскольку зелень может придать молоку горьковатый привкус.

Источник: dietology.pro